こんばんは〜❤︎(｡☌︎ᴗ☌︎｡)

昨日は見事な雪の降りっぷりでしたが

今日は少しだけ緩んで安心しましたε-(´∀｀; )

皆さんは朝の通勤時に転んだりしませんでしたか(´・∀・)?

今年初☆かすみkitchen☆は地味な定食メニュー╭︎( ･ㅂ･)و(笑)

☆鮭の塩麹焼き

☆海鮮ユッケ（某店の再現）＆野沢菜の山葵漬け（市販品）

☆豆苗とシメジの煮浸し

☆野菜たっぷりのお味噌汁＆もち麦入り御飯

見ての通りの焼き魚定食°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°こういうのスキ

いそいそと塩麹漬けした鮭を焼いたのは良いのですが

ウッカリ大根おろしを用意するのを忘れてました_:(´ཀ`」 ∠):ししとうも焼いたのに…

海鮮ユッケはスーパーにお刺身の切り落としの詰め合わせが売ってあったので（初めて見た！）

行きつけのお店のスキな1品メニューを再現してみました٩̋(ˊ•͈ ꇴ •͈ˋ)و

切り落としの刺身を小さめに切って、スライスして水にさらした玉ねぎと

マヨネーズ、コチュジャン、ウニペースト（帰省した時に地元で購入）を混ぜたもので和えて完成☆

野沢菜の山葵漬けはお気に入りのを☆

さっと出来る煮浸しは柚子胡椒風味にして

それでも不足している野菜は具沢山のお味噌汁で補充(✿´꒳`*)ﾉ°+.*

それでも洋食メニューの時の野菜の使用量には足りませんが

今夜はほっこり満足です❀.(*´▽`*)❀.

さて、遅くなりましたが明日から再び出勤再開です(^^)♡

3連休の出勤はまだ日曜日のスタート枠が空いてますので

お時間が合う方からのお誘いをお待ちしていますね(ㅅ˙ ˘ ˙ )♡

既にご予約くださってる皆さん、早くからご予約ありがとうございます(σ*´∀`*)σ

ムラムラ期ですのでお気を付けくださいね(笑)