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ズッキーニのペペロンチーノ?✨

アップロード画像

作り方は「ファビオ飯」というYouTubeのレシピを参考にしました✨
https://www.youtube.com/watch?v=bNVyGUpefo8
シンプルですが素材の良さが引き立っていて、ズッキーニもジューシーでとっても美味しかったです?


ミートソーススパゲッティ?

アップロード画像

ミートソースはいつも自己流で作っていたのですが、お客様に教えていただいた本格的なレシピで初めて作ってみました✨
https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/17038/

玉ねぎやセロリを40分じっくり炒めて、赤ワインを加えたあとで2時間煮込むので、かなり手間はかかるんですが、その分コクがあってめちゃめちゃ濃厚に作れました!
ワインともよく合ってとっても美味しかったです?



最近はカルディで買ったフェットチーネを使っているんですが、そのまま茹でるとなかなか柔らかくならないので、半日ほど水に浸して冷蔵庫で寝かせてから茹でています✨
茹で時間も短くなりますし、もちっとつるっとした食感になっておすすめです!

そういえば、お客様でパスタを生地から作っているという方がいらっしゃって、わたしも今度挑戦してみようかな?

今回載せたレシピは、どちらもすごくおすすめなので、お時間ある時にぜひ作ってみてくださいねっ!



#私の好きな●● #雑記

お店に入って3ヶ月目になりました✨

ありがたいことに毎日忙しくさせていただいて、あっという間の3ヶ月でした...!

こうして楽しく続けてこられたのも、会いに来てくださる皆さんのおかげです?

今月は久しぶりにお会いできたお客様もいらして、とっても嬉しかったです?

最近お顔を見れていないお客様も、元気に過ごしているかなぁと時々思い出しています?

皆さんとお話しする時間は毎回ほんとに楽しくて、たくさん笑ったり、新しいことを教えていただいたり。
私にとっても大切な時間になっています?

8月は少し出勤日が少なくなるかもですが、ご予定が合えば、ぜひ癒されにきてくださいっ!

今月もありがとうございました☺️







追記:今日の写真は、吉祥寺の井の頭公園の中にある「カフェ・ドゥ・リエーヴル うさぎ館」でいただいたラズベリークレープです✨

クレープやガレットの種類がとってもたくさんあって、どれにしようかとっても悩みました...!

地下には、うさぎの雑貨がたくさん並んだ小部屋もあって、とっても可愛い空間でした?

井の頭公園をお散歩する機会があれば、ぜひ立ち寄ってみてくださいね☕️



#私の好きな●● #雑記 #お礼日記 #本日出勤です

今日は、最近食べて美味しかったアイスをご紹介しますね!

ハーゲンダッツ クリスピーサンド 抹茶?
食べてる途中で一回昇天しちゃうと思います笑
今まで出たクリスピーサンドだと、ロイヤルミルクティーが一番かなと思ってましたが、それを超えてきたかも!!
もしまだ食べたことがない方は、期間が終わっちゃう前にぜひ一度買ってみてくださいっ!


マックフルーリー チョコボール?
酔っ払った帰り道に冷たくて甘いものが食べたくなって買ってみたんですが、溶けそうな暑い夜にぴったりでした笑
チョコボールの外側のチョコがついてないポリポリのピーナツ部分がアイスの中にころころ入ってる感じで、甘くてとろとろで美味しかったです!


パピコ ピスタチオ?
器に綺麗に盛り付けたら、フレンチのコースのデザートに出しても違和感ないんじゃないかなと思うくらい上品なお味でした...!
ピスタチオの薄皮の香ばしさまで再現されていて、パピコがなんか本気出してきてます笑
なかなか置いているところが少ないので、もし見かけたら買ってみてくださいね!


ミレーのビスケット アイス?
ミルク感強めの優しいバニラアイスに、あのサクサクなミレーのビスケットが入っていて、懐かしい気持ちになるアイスです!
ミレーのビスケットファンにはたまらない〜〜


皆さんもコンビニやスーパーで革命的に美味しいアイスを見つけたら、すぐにわたしまで報告するように!!笑



#私の好きな●● #雑記 #本日出勤です

現在放送中の「黄泉のツガイ」を最近見始めました✨

最初の方のOPはVaundyの曲なんですが、ハガレンのYUIのagainを一部オマージュしているらしいですね!!
(Vaundy自身ももともと荒川弘作品やYUIのファンだったみたい?)

その情報だけ耳に入っていたので、どこかの歌詞がリンクしてるのかなぁと思って、毎回OPもしっかり見て一生懸命探していたんですが、それっぽいところが見つけられず。。

調べてみたらフルバージョンを聴くと分かるらしくて、聴いてみると確かにCメロでオマージュだなって分かる部分があって、ちょっと嬉しくなりました☺️

曲全体も切迫感のある感じがagainに重なるところがあって、作品にもすごく合っている気がして、わたしは結構好きなOPかも!

そしてアニメの本編は、1話をまず再生してみて、なるほどこういう世界観か〜と思っていたら、1話の途中から結構びっくりする展開が...!

最初からからがしがし引き込まれちゃう系のアニメなので、気になってた方はぜひ見てみてくださいねっ!

次に見たいアニメは、デジモン、途中でやめた呪術廻戦、途中でやめたチェーンソーマン、ゴールデンカムイかな?



#私の好きな●● #雑記 #明日出勤です

最近は味噌ラーメンにハマりかけてます?

ついこの間も、仕事終わりに我慢できず、お客様におすすめしてもらった「来々軒」というラーメン屋さんに行って来ちゃいました...!笑

来々軒は伊勢佐木モールの有隣堂の裏あたりにあって、そこが本店みたいです✨

オロチョン味噌ラーメンを頼んで、辛さはとりあえず普通(4倍)にしておきました!

4倍だとピリ辛くらいだったから、次は6倍にしてもいいかも!

真夏に汗をダラダラかきながら、熱々のラーメンを一生懸命食べるのって最高ですよね?

美味しかった!!おすすめしてくださってありがとうございます?

ずっとラーメン二郎にも行ってみたいんですけど、まだ勇気がでなくて行けてません。。笑



#雑記 #私の好きな●● #本日出勤です #出勤しました

お店に入ってから、本当にたくさんの方とお話しする機会が増えました✨

料理、映画、カメラ、登山、ダイビング、サーフィン、旅行、音楽、ファッション、横浜グルメ、お酒、語学などなど...
わたしが興味のあることについて、詳しい方がたくさんいらっしゃって、毎回いろんなお話を聞かせてもらえるのがすごく嬉しいです☺️

情報って、本やネットからもたくさん集められますが、実際に誰かの口から聞くと、その人の体験談に感情も乗っているから、鮮明に想像できて、もっと興味が湧く気がします?

お客様に教えていただいたレシピで料理を作ってみたり、おすすめしてもらった映画やアニメを見てみたり、旅行計画を一緒に練ってもらったり。

日常の色んな場面で皆さんから教えていただいたことを活かさせてもらっています笑

もちろん趣味のお話以外でも、お仕事のお話や何気ない日常のお話を聞かせていただく時間も、とっても楽しくて勉強になることばかりです?

お会いできたときは、ぜひ色んなお話を聞かせてくださいね?



#私の好きな●● #雑記 #明日出勤です

この日はちょっと贅沢にデパ地下でおつまみを買って、映画のお供にしてみました✨
にゃは、、大人になってしまった?

この日見たのは、ロバート・デ・ニーロ主演の『タクシードライバー』です!
突然のモヒカンにびっくり!笑

こうやって美味しいものをたくさん机に並べて映画を見ている時が幸せなんですよねぇ?

お酒を飲みながら映画もいいけど、お酒を飲みながら本を読むのも結構好きですっ

酔ってくると目で追ってる行の文字だけが、ぐわぁんと目の中に飛び込んでくる感じがあって読みやすくなるんですよね笑(ちょっとやばいこと言ってますね笑)

記憶にちゃんと残ってるかは別として、お酒を片手に物語に浸るのは楽しいです?

暗いバーカウンターの一番端の席で、小説を読みながら一人でブランデーを飲む大人、なんとなく憧れるけどいつになったらそれが似合うようになるんでしょう?笑

村上春樹の『女のいない男たち』にそんな人が出て来たような?

いつかそんな大人になれる日を夢見つつ、結局いくつになっても一人で家で過ごす時間が一番落ち着くんだろうなぁと思います笑
引きこもり体質は多分一生変わりませんね?



#私の好きな●● #雑記 #本日出勤です

朝のニーハオは伏線になってました笑

このチャイナ服は母からのおさがりなんです☺️
柄がレトロでかわいいからお気に入りです?

これ出勤の日に着ていっても変じゃないですかね...?

ちょっと脱ぐのが大変なので、ご予約の人数が少ない日にもしかしたら来て行くかも?

それじゃあまた明日っ✨



#私の好きな●● #雑記 #明日出勤です

おはようございますっ!

わたしは白玉のデザートを作ってるんるん気分です?

今日は海の日だからお休みの方も多いかな?
今日はゆっくり休んで、今週も張り切っていきましょ〜〜!



#私の好きな●● #雑記 #本日出勤です

7月最後の週のお休みに、長野の松本と上高地へ遊びに行こうかなと計画中です✨

今の時期は夏休みシーズンで飛行機も高いので、新幹線で行けるところを選びました?

今回は松本で2泊して、
1日目は松本周辺
2日目は上高地
3日目は奈良井宿
というプランで回ろうかなと考えています...!

3日目はまだどこにいくか確定してないので、松本から電車で行ける範囲でおすすめの場所があったら知りたいです?

それから長野の美味しいご飯屋さんや、穴場スポットなどがあったら、ぜひ教えてください☺️



#雑記 #本日出勤です

この前、石川町の「かき氷店小桃」さんに足を運んできました✨
今年2杯目のかき氷ですっ!

選んだのは、はちみつナッツゴルゴンゾーラのかき氷!!
なんとなくクセのある味が食べたい気分だったので、こちらにしてみました!

ふわふわの氷の上にたっぷりかかったゴルゴンゾーラのソースが、めちゃめちゃ濃厚なお味で最高でした?
中にはラムレーズンのチーズクリームが隠されていて、ゴルゴンゾーラとの相性も抜群✨
それから一番下の層はいちごシロップになっていて、甘酸っぱさがとってもいいアクセントでした...!

計算尽くされたバランスで、完成度が高すぎて、ちょっともう芸術の域でした?
(その分お値段は可愛くないけど...)

平日の開店直後でも少し行列ができていたので、かなり人気のお店みたいです!

1人で2杯目を注文しているお客さんもいたので、ご飯を抜いて行って、2種類食べ比べするのも楽しいかも?

女性のお客さんが多めですが、わたしが行った時は男性2人組で来てる方もいたので、全然男性だけで行っても大丈夫だと思いますっ!

甘味好きの方は、ぜひ一度行ってみてください✨
多分一度じゃ済まなくなります?

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#私の好きな●● #雑記 #本日出勤です

今の季節になると、スーパーで「サマーエンジェル」って名前のプラムが並んでいたりしますが、見かけたことはありますか??

去年の夏、このサマーエンジェルを題材に、友達と連作の短歌を作っていたのですが、今見返すと意外といいかも?笑

連作は、前の人の短歌をもとに順番につないで詠んでいくので、ひとつのストーリーができあがっていくのが楽しいんです☺️

迷宮で
われなど忘れ
抜かれても
ひしめき合うな
サマーエンジェル

その気なく
つかんだ果実の
引力よ
生き様までも
想い馳せたり

私ごと
パリッと張りつく
ドレス裂け
蜜に溺れし
サマーエンジェル

サマーエンジェルって名付けた人、天才ですよね✨
おっきなプラムで甘くて美味しいので、見かけたらぜひ買ってみてくださいね?



#明日出勤です #私の好きな●● #雑記

料理ってマルチタスクをこなしてる感があって、楽しいですよね!
しかも、たまたま冷蔵庫の余り物で全品作れたときは、テトリスがぴったりハマったみたいな気持ちよさがあります?

この日の献立は...
*ズッキーニの胡麻味噌炒め
*チーズいももち
*コーンじゃがバターのお味噌汁

チーズいももちは『凪のお暇』という漫画で見つけたレシピを、チーズ入りにアレンジして作ってみました✨

アップロード画像

美味しく作れてよかった〜〜!
ごちそうさまでした?



#私の好きな●● #雑記 #明日出勤です

海の日の3連休は、もうご予定立てられましたか?

来週もたくさん出勤しているので、暑さで疲れてしまった時や、ちょっとひと息つきたい時は、ぜひ癒されに来てくださいね〜!

出勤スケジュール?️
7/20 (月)11:00〜21:00
7/21 (火)11:00〜21:00
7/22(水)11:00〜21:00
7/23(木)11:00〜21:00
7/24(金)10:00〜16:30
7/26(日)10:00〜16:30

お誘いお待ちしています?



#明日出勤です #次回の出勤予定

コブサラダを久々に作ってみました!

今回は具だくさんに、鶏もも肉、きゅうり、トマト、アボカド、ジャガイモ、ブロッコリー、ゆで卵を入れて、彩り良く仕上げてみました✨

コブサラダって野菜がたっぷり食べられるし、たんぱく質も炭水化物も摂れるので、完全栄養食って言ってもいいんじゃないかな??

ドレッシングはちょっとカロリー高めなので気をつけたいところですが、そこをケチるとコブサラダの良さが半減しちゃうので、割り切ってたっぷりかけるべし!笑

そういえば、私は前までドラマなどを観ながらご飯を食べることが多かったのですが、最近は食べることだけに集中するようにしています?

そのほうが満足感も得やすいし、記憶にも残りやすい気がするからです。

最近よく思うのは、忘れてしまうことが一番寂しいことかもしれないなぁということです。

何かに夢中になっていた気持ちも、誰かを好きだった気持ちも、時間が経つと少しずつ薄れてしまうものですよね。

だからこそ、好きな気持ちは好きなうちに、美味しかったら美味しいと思ったうちに。
忘れて思い出すことができなくなる前に書き残しておく必要があると思うんです?

「なんであの時、あんなものをいいと思えてたんだろう」って振り返って思うこともあると思いますが、そうやって振り返っているってことは、いいと思えた時の気持ちがもう思い出せないはずなんです。
時間が経つと違う一面が見えたり、自分自身が成長したことで見え方が変わったり。

でも「いいと思えた時間もあった」ということまで否定してしまうのは、少しもったいない気がします。

人間は毎秒変わるので、今書いているこの文章も、後から見返したらきっとダサいんでしょうけど、今のわたしが思ったことを残しておきたかったので、思いのままに書いてみました。

幸せが通り過ぎてしまう前に味わって、このコブサラダの美味しさも噛み締めて、今日を過ごしたいと思います笑

それじゃあ午後もがんばりましょ???



#私の好きな●● #雑記 #本日出勤です
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